امین سالمی متولد 1360 و فارغ التحصیل موسیقی. بواسطه پدر با سنتور و موسیقی آشنا شد و از سال 70 شروع به فراگیری سنتور سبک استاد پایور کرد. از سال 78 جهت فراگیری ردیف نوازی وارد کلاس استاد مجید کیانی و پس از آن استاد پشنگ کامکار شد در طول سالهای آموزش آهنگسازی و تنظیم و رهبری ارکستر از محضر اساتیدی چون: فرهاد فخرالدینی - کامبیز روشن روان - وارطان ساهاکیان - حسین دهلوی - مصطفی کمال پورتراب و ... استفاده کرده است.
همچنین دو دوره در مستر کلاس رهبری ارکستر استاد ماریس یانسونس و استاد ماکسیم فدوتف شرکت کرد.
سال 87 ارکستر آکادمیک تهران (اولین و بزرگترین ارکستر ملی خصوصی ایران) را با همکاری حمید خزاعی ( خواننده ) و بابک شهرکی ( ارکستر مایستر ) تاسیس کرد و تا سال 92 بیش از 40 اجرا به عنوان رهبر و سرپرست ارکستر حضور داشت.
از آثار با آهنگسازی یا تنظیم شده توسط امین سالمی می توان به : آلبوم اشک بهار و آلبوم با کاروان عشق و بیش از 30 قطعه با خوانندگانی چون علیرضا افتخاری - سالار عقیلی و ... اشاره کرد.
همچنین چندین موسیقی فیلم و سریال تلوزیونی و تیتراژ با آهنگسازی یا تنظیم ایشان پخش شده است .